tag:blogger.com,1999:blog-4062607906982936452024-02-19T09:08:02.763-08:00VitaminasAna Carolina, Letícia, Mariana, Tuane e Vitóriahttp://www.blogger.com/profile/14996626097125026756noreply@blogger.comBlogger13125tag:blogger.com,1999:blog-406260790698293645.post-16785470040620384962010-10-01T12:33:00.000-07:002010-10-01T12:33:49.510-07:00Introdução<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify; text-indent: 21.3pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">As vitaminas são compostos orgânicos, presentes nos alimentos, essenciais para o funcionamento normal do metabolismo.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify; text-indent: 21.3pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Essas substâncias podem ser classificadas quanto ao modo como devem ser ingeridas e ao seu armazenamento no organismo. As vitaminas hidrossolúveis (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12, C), assim chamadas por serem substâncias polares e dissolverem-se em água, não podem ser armazenadas em níveis apreciáveis e, portanto, devem ser ingeridas diariamente. Já as vitaminas lipossolúveis (A, D, E, K) são substâncias apolares que são dissolvidas em solventes orgânicos, são armazenadas no tecido adiposo e, portanto, não precisam ser repostas diariamente.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify; text-indent: 21.3pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">O fato de algumas vitaminas não serem armazenadas pelo organismo torna diária a necessidade da ingestão dessas substâncias. Como o nosso organismo não é capaz de sintetizá-las, devemos obter as vitaminas através de uma alimentação variada.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PT-BR; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;">A ingestão de vitaminas é importante, pois elas participam de muitas reações bioquímicas que transformam os alimentos em energia. São de extrema importância para o bom funcionamento do nosso organismo, principalmente porque ajudam a evitar várias doenças.</span></div>Ana Carolina, Letícia, Mariana, Tuane e Vitóriahttp://www.blogger.com/profile/14996626097125026756noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-406260790698293645.post-55175331246400389832010-10-01T12:26:00.000-07:002010-10-01T12:26:25.272-07:00<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizLStq6B_U7qjunOq6V1gelCnwMyf3dMl5uJ5XD93s6A-CbrT6CMH8ld_F7WPHzikl1h2LkSi1VVn-LdfTnP5llT_g-HXP1zp_AxCMcezcsrWxby3sK7vZbpyjTtfCqDv2HZkBoIc0nI_e/s1600/ALIMEN~1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" px="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizLStq6B_U7qjunOq6V1gelCnwMyf3dMl5uJ5XD93s6A-CbrT6CMH8ld_F7WPHzikl1h2LkSi1VVn-LdfTnP5llT_g-HXP1zp_AxCMcezcsrWxby3sK7vZbpyjTtfCqDv2HZkBoIc0nI_e/s320/ALIMEN~1.JPG" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Vitaminas: Essenciais Para a Vida!</td></tr>
</tbody></table>Ana Carolina, Letícia, Mariana, Tuane e Vitóriahttp://www.blogger.com/profile/14996626097125026756noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-406260790698293645.post-48556293651048699762010-10-01T12:18:00.001-07:002010-10-01T12:18:56.271-07:00Avitaminose e Hipervitaminose<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify; text-indent: 14.2pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">A importância de ingerir uma quantidade balanceada de vitaminas se deve ao fato de que tanto a carência quanto o excesso dessas substâncias podem causar sérios problemas à saúde.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify; text-indent: 14.2pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">A avitaminose é um processo que se desenvolve progressivamente, até o esgotamento das reservas vitamínicas. Essa deficiência pode provocar doenças específicas, como: beribéri, escorbuto, raquitismo e xeroftalmia. Sintomas como a cegueira, hemorragia interna, gengivite, fraqueza muscular, queda de cabelo e dermatite são comuns em casos de avitaminose.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify; text-indent: 14.2pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">A hipervitaminose ocorre quando altos níveis de vitaminas são ingeridos, o que pode levar a um quadro de intoxicação. Nesses casos, o indivíduo poderá ter a pele ressecada, fissuras labiais, dores ósseas, tonturas, interrupção do crescimento e sobrecarga renal.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify; text-indent: 14.2pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Diante do exposto acima, verifica-se a importância de um dieta balanceada com níveis adequados de vitaminas.</span></div>Ana Carolina, Letícia, Mariana, Tuane e Vitóriahttp://www.blogger.com/profile/14996626097125026756noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-406260790698293645.post-81497649536042635752010-10-01T12:15:00.000-07:002010-10-01T12:17:33.747-07:00Quiz!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiei_dx1dvgwQPkrjemq6lsSIofcEaGTdmECFbnnlG2wlwYszlHu8a_pAtiI-g3R7dj_EbnSAa-7RCFQJUlpGAmx3LznxAbcTjOitCGCp5PwXONh0RaoyL3uD4OAFidV9xdcN181MKLPCms/s1600/Slide1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" px="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiei_dx1dvgwQPkrjemq6lsSIofcEaGTdmECFbnnlG2wlwYszlHu8a_pAtiI-g3R7dj_EbnSAa-7RCFQJUlpGAmx3LznxAbcTjOitCGCp5PwXONh0RaoyL3uD4OAFidV9xdcN181MKLPCms/s400/Slide1.JPG" width="400" /></a></div><br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-ZMf7i89E4zr3f56SaeHTzJAQuQzLRLwr6gxPGahESoB5TRVCASHB6N_f_d68AyvF0JinQ-yXIX_E6YuOE7UJo49yaDWZhFIXXkmDG-gRk22VTDGA-QMM-zk9HLXQyEyiHEfOexLpa1vw/s1600/Quiz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" px="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-ZMf7i89E4zr3f56SaeHTzJAQuQzLRLwr6gxPGahESoB5TRVCASHB6N_f_d68AyvF0JinQ-yXIX_E6YuOE7UJo49yaDWZhFIXXkmDG-gRk22VTDGA-QMM-zk9HLXQyEyiHEfOexLpa1vw/s640/Quiz.jpg" width="480" /></a></div><br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiFv-fQD0MhyVSrREBP97Y56PHFhUUwZlMXDz4hYWwtJkd09eD2fynIs6RIILY9yW365LV6BGHHLMG9vSItf651fb5FZT9J6bFS5PawZJFHKavM3asy_321wbNPhrWdqk6TdVws_6n4_gz/s1600/Slide2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" px="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiFv-fQD0MhyVSrREBP97Y56PHFhUUwZlMXDz4hYWwtJkd09eD2fynIs6RIILY9yW365LV6BGHHLMG9vSItf651fb5FZT9J6bFS5PawZJFHKavM3asy_321wbNPhrWdqk6TdVws_6n4_gz/s200/Slide2.JPG" width="200" /></a></div>Ana Carolina, Letícia, Mariana, Tuane e Vitóriahttp://www.blogger.com/profile/14996626097125026756noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-406260790698293645.post-56768018627164398472010-09-30T13:30:00.000-07:002010-10-01T11:54:09.861-07:00Vitaminas A, D, E e K<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">Vitamina A</span></b></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">História:</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">A vitamina A só foi identificada em 1913. A sua estrutura química foi defendida por Paul Karrer em 1931. Ele recebeu um Prêmio Nobel pelo seu trabalho, visto que essa foi a primeira vez que era determinada a estrutura<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>de uma vitamina.</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">Principais Fontes:</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">A vitamina A ocorre sob duas formas principais na natureza – o retinol, o qual se encontra apenas em fontes animais e certos carotenóides, os quais se encontram apenas em fontes vegetais. A vitamina A pode ser encontrada em alimentos como: vegetais verdes e amarelos, frutas amarelas e alaranjadas, fígado, leite, gema de ovo, óleo de fígado de bacalhau.</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">Principais Usos no Corpo:</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">Atua na manutenção da pele, é essencial para a visão, para um crescimento adequado e para a diferenciação dos tecidos.</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
<span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">Sintomas de Deficiência:</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">Cegueira noturna, cegueira parcial ou total, uma doença chamada xeroftalmia (que causa problemas respiratórios, parasitários e infecciosos) e lesões na pele.</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">Dose Diária Recomendada (DDR):</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">Nos EUA, 1000 RE para homens e 800 RE para mulheres.</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">Vitamina D</span></b></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">História:</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">Em 1922, um cientista descobre a existência de um fator anti-raquitismo e em 1925 o nomeia de vitamina D.</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">Principais Fontes:</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">Óleos de fígado peixe, peixes de água salgada, ovos, carne, leite e manteiga.</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">Principais Usos no Corpo:</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">Essencial para a homeostase, para a absorção de cálcio e fósforo no intestino grosso, funcionamento correto dos músculos, nervos, coagulação do sangue, crescimento celular e utilização de energia. Importante para a secreção de insulina, síntese da melanina e para a diferenciação das células da pele e do sangue.</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">Sintomas de Deficiência:</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">Redução dos níveis de cálcio e fósforo, fraqueza muscular, riscos de infecção, raquitismo (nas crianças) e osteomalácia (nos adultos).</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">DDR:</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">Nos Eua, 5 mg para adultos; 7,5 mg para bebês com menos de 6 meses; 10 mg para crianças. E em outros países, varia de 2,5 mg a 11,5 mg para adultos.</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">Vitamina E:</span></b></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">História:</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">A importância da vitamina E nos seres humanos só foi aceita recentemente. Ela foi descoberta em 1922, mas suas funções só foram comprovadas nos anos 80.</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">Principais Fontes:</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">Óleos vegetais, gérmen de trigo, nozes, sementes, grãos inteiros e vegetais de folhas verdes.</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">Principais Usos no Corpo:</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">Protege as membranas biológicas, ajuda a prolongar a vida dos glóbulos vermelhos e o organismo a utilizar a vitamina A de forma correta.</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">Sintomas de Deficiência:</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">Mudanças bioquímicas, perdas musculares, produção crescente do pigmento do envelhecimento em certos tecidos e anemia falciforme.</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">DDR:</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">Nos Eua, 20 mg para homens; no Brasil, 8 mg e na Alemanha 23 mg.</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">Vitamina K</span></b></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">História:</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">Em 1929, a vitamina K é descoberta e em 1943 sua natureza química é revelada por um cientista ganhador do Prêmio Nobel.</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">Principais Fontes:</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">Vegetais de folhas verdes, sementes de soja, fígado de vaca, chá verde, gema de ovo, aveia, trigo, batata, tomate, manteiga e queijo.</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">Principais Usos no Corpo:</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">Mecanismo da coagulação sanguínea, síntese da protrombina, um tipo de proteína.</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">Sintomas de Deficiência:</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">Fácil sangramento da pele, da gengiva, das narinas.</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">DDR:</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">80 mg para homens e 65mg para mulheres.</span></div>Ana Carolina, Letícia, Mariana, Tuane e Vitóriahttp://www.blogger.com/profile/14996626097125026756noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-406260790698293645.post-39615885225799179452010-09-30T12:50:00.001-07:002010-09-30T12:50:44.641-07:00<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTANZJ1tTgqdS5pTf7H6AEimY4mGj_-_dDDLKThK82l5VuC4TIC74LGYujiyMwEABOh9wWpqZ3R8ciia-jMWlBC2j-RJifp2RJ4MDE_GLEda2u806baCt9u5z3sfqd_UnH4ig2gKFKgJic/s1600/frutas_alaranjadas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" px="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTANZJ1tTgqdS5pTf7H6AEimY4mGj_-_dDDLKThK82l5VuC4TIC74LGYujiyMwEABOh9wWpqZ3R8ciia-jMWlBC2j-RJifp2RJ4MDE_GLEda2u806baCt9u5z3sfqd_UnH4ig2gKFKgJic/s320/frutas_alaranjadas.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Frutas alaranjadas: ricos em vitamina A</td></tr>
</tbody></table>Ana Carolina, Letícia, Mariana, Tuane e Vitóriahttp://www.blogger.com/profile/14996626097125026756noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-406260790698293645.post-812882221995309132010-09-30T12:44:00.000-07:002010-09-30T12:44:44.264-07:00Vitaminas B1, B2 e B3<span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PT-BR; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;"> <div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Vitamina B1</span></b></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">História:</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">A vitamina B1 foi a primeira do complexo B a ser descoberta. A sua falta provoca o beribéri, doença cuja incidência aumentou significativamente no século 19, principalmente na Ásia quando se começou a produzir o arroz polido. Em 1880, o almirante Takaki da marinha japonesa provou que a causa do beribéri era alimentar, ao acrescentar à dieta dos marinheiros da marinha nipônica peixes, carnes, cevada e vegetais. Em 1897, Eijkman, um médico holandês que atuava em Java, observou que o pó resultante do polimento do arroz, se diluído em água e se administrado aos portadores de beribéri, curava a doença. Em 1936 a vitamina B1 foi isolada e foi batizada com o nome de tiamina. </span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Principais fontes:</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Essa vitamina ocorre em pequenas quantidades nos alimentos.Entretanto, as boas fontes são a levedura de cerveja seca, a carne(porco,cordeiro,vaca), as aves, os cereais de grão inteiro, as nozes, as leguminosas, os legumes secos e os alimentos de origem animal.</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Principal uso no corpo:</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">A vitamina B1 é essencial para o metabolismo dos hidratos de carbono através de suas funções coenzimáticas e desempenha um papel importante na condução dos impulsos nervosos e no metabolismo aeróbico.</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Sintomas de deficiência:</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">A falta dessa vitamina traz sintomas, como a fadiga, irritabilidade, falta de concentração e<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>doenças (beribéri, que traz conseqüências como a perda de massa muscular, anorexia e falha cardíaca, e síndroma de Korsakoff, que é causado pela ingestão inadequada).</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">DDR:</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">1,0-1,1 mg para homens; 1,2 - 1,5 para mulheres.</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Vitamina B2</span></b></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="color: black; font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">História:</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="color: black; font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Até 1879, já havia sido observado que uma série de compostos amarelados havia sido isolada de alimentos que foram denominados de flavinas. Verificaram que uma parte era lábil ao calor, denominado de B1, e uma outra, que era estável ao calor, foi denominado de B2, mais tarde vitamina B2. </span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="color: black; font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Principais fontes:</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="color: black; font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">A vitamina riboflavina (conhecida como B2) está presente em células de plantas e animais. Exemplos dessa fonte são a levedura e o fígado. As fontes de dietas mais comuns são o leite e os seus derivados, a carne, os ovos e os vegetais de folhas verdes.</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="color: black; font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Principal uso no corpo:</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="color: black; font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Essa vitamina atua como um intermediário na transferência de elétrons em muitas reações essenciais de redução de oxidação. Assim, participa de muitas reações metabólicas dos hidratos de carbono, gorduras e proteínas e da produção de energia através da cadeia respiratória. As coenzimas da riboflavina são essenciais para a conversão da vitamina B6 e do ácido fólico nas suas formas coenzimáticas e para a transformação do triptofano em niacina.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="color: black; font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Sintomas de deficiência:</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="color: black; font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">A deficiência dessa vitamina pode levar num crescimento inferior ao normal (nas crianças). É marcada pela produção da glossite (língua vermelha), estomatite angular (fissuras no canto da boca), prurido (comichão), escamação da pele e dermatite seborreica (inflamação da pele); e pode acontecer a vascularização da córnea.</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="color: black; font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">DDR:</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="color: black; font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">1,2-1,3 mg para as mulheres e 1,4-1,8 mg para os homens.</span><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">Vitamina B3</span></b><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"></span></b></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">História:</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">A Vitamina B3 foi isolada pela primeira vez durante a oxidação da nicotina do tabaco, quando foi lhe dado o nome de <i><span style="mso-bidi-font-weight: bold;">Ni</span></i>cotinic <i><span style="mso-bidi-font-weight: bold;">Ac</span></i>id Vitam<i><span style="mso-bidi-font-weight: bold;">in</span></i>, abreviado para <i><span style="mso-bidi-font-weight: bold;">Niacin</span></i>.</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">Principais fontes:</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">A vitamina B3 é encontrada no levedo, no gérmen de trigo, no farelo de arroz, na gema de ovo, em grãos<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>germinados, nas nozes e na pimenta vermelha.</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">Principal uso no corpo:</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">Essa vitamina age sobre o sistema nervoso (depressão e esquizofrenia), dilata os capilares (limpando os depósitos artríticos e da pele) e é considerado, pela sociedade, um poderoso calmante natural.</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">Sintomas de deficiência:</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">Os sintomas da deficiência dessa vitamina são fraqueza muscular, anorexia, indigestão e erupção cutânea. A deficiência crônica leva a pelagra, caracterizada por dermatite, demência, diarréia, tremores e língua amarga. A pele apresenta dermatite, descamação e rachaduras nas partes expostas ao sol. Pessoas com alta ingestão de álcool e síndrome de má-absorção são suscetíveis a pelagra.</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">DDR:</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt;">16mg/dia para homens, 14mg/dia para mulheres, 18mg/dia para gestantes e 13mg/dia para lactantes.</span></div></span></span></span>Ana Carolina, Letícia, Mariana, Tuane e Vitóriahttp://www.blogger.com/profile/14996626097125026756noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-406260790698293645.post-638451226929887262010-09-30T12:34:00.000-07:002010-09-30T12:34:09.909-07:00<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp8yEsUEUxUWC99mMLQmB-MDmZsMlJwjFYCE_clmLss_2WWl8ZU7TAm4aAdIng5dSoz-SMzVcNtEZZpyoYAc5KpH50r1RdQYIsSfukZNTMpSyGdRERjzJFU1bZmkrbCYWzPJ8wF4Fk1yk3/s1600/B1,.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="213" px="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp8yEsUEUxUWC99mMLQmB-MDmZsMlJwjFYCE_clmLss_2WWl8ZU7TAm4aAdIng5dSoz-SMzVcNtEZZpyoYAc5KpH50r1RdQYIsSfukZNTMpSyGdRERjzJFU1bZmkrbCYWzPJ8wF4Fk1yk3/s320/B1,.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Rico em vitamina B1 e B3</td></tr>
</tbody></table><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_o7EBL7jmyxLdNsCO3OHpWd62ow6k9oJdLGoO14ZIOHsgWDHpF6e9ep9JMKiZUKSfutpulWA2CAainwwhECLiEUDPBF5nf_tO-4rbzB5FWDRUjkyb1oI56yg5NSrptLpQsnzwcWDDq-fh/s1600/B2..jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" px="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_o7EBL7jmyxLdNsCO3OHpWd62ow6k9oJdLGoO14ZIOHsgWDHpF6e9ep9JMKiZUKSfutpulWA2CAainwwhECLiEUDPBF5nf_tO-4rbzB5FWDRUjkyb1oI56yg5NSrptLpQsnzwcWDDq-fh/s1600/B2..jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Rico em vitamina B2</td></tr>
</tbody></table><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt05oEDkOsqr0nG8pQVvjA3Hvu6juq8hn9hBkYis2_0yELO8Z2sDebwmhzPEfaT_f6Q74Jbop6FGih0w49XvI0ncdlLt7N-8c_f2IdQLUQi7eOHbLQqqyE5VRpthwnhCUtmTHGsi5wLXfX/s1600/B3,.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" px="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt05oEDkOsqr0nG8pQVvjA3Hvu6juq8hn9hBkYis2_0yELO8Z2sDebwmhzPEfaT_f6Q74Jbop6FGih0w49XvI0ncdlLt7N-8c_f2IdQLUQi7eOHbLQqqyE5VRpthwnhCUtmTHGsi5wLXfX/s1600/B3,.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Rico em vitamina B3</td></tr>
</tbody></table><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Ana Carolina, Letícia, Mariana, Tuane e Vitóriahttp://www.blogger.com/profile/14996626097125026756noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-406260790698293645.post-44621980524019860362010-09-30T12:28:00.000-07:002010-09-30T12:28:11.494-07:00Vitaminas B5, B6 e B8<strong><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Vitamina B5</span><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"></span></strong> <br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">História: </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-fareast-theme-font: major-fareast;">O ácido pantotênico foi descoberto por Williams em 1933 como sendo uma substância essencial para o crescimento de leveduras. O seu nome vem do grego, em que <i style="mso-bidi-font-style: normal;">Panthos</i> significa de todos os lugares. Isso porque o ácido pantotênico é encontrado em toda a parte. O seu primeiro papel foi verificado que uma doença denominada pelagra dos pintos, curada com extratos de fígado, mas não com o ácido nicotínico. Foi demonstrado por Wooley e Jokes que o fator que curava a dermatite das aves era o ácido pantotênico. Em 1947, Lipmann mostrou que a acetilação da sulfanilamida necessitava de um cofator que continha ácido pantotênico.</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 19.2pt; margin: 0cm 0cm 0pt; vertical-align: baseline;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: 19.2pt; margin: 0cm 0cm 0pt; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Principais fontes:</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Cereais em grão; cogumelos; legumes; milho; abacate; leite; carne de aves; fígado; ovo; frutas.</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Principal uso no corpo:</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Importante para a produção de anticorpos e hormonais supra-renais (esteróides e cortisona); ajuda no metabolismo das proteínas, gorduras e açúcares; controla a capacidade de resposta do corpo ao Stress (combate fadiga, depressão, insônia, tendência a infecções); auxilia a conversão de </span><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"><span style="color: windowtext; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin; text-decoration: none; text-underline: none;">lipídios</span></span><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">, carboidratos e proteínas em energia; elemento essencial da coenzima A.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Sintomas de deficiência:</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Cãibras, dores e cólicas abdominais, fadiga, insônia, mal-estar geral, redução na produção de anticorpos.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">DDR:</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">3 mg para crianças; 4 - 7 para homens, mulheres, grávidas e lactantes.</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"><strong>Vitamina B6</strong></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"><div style="line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif";">História:</span></div><div style="line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span class="apple-style-span"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-theme-font: major-fareast;">Em 1926, foi verificado que uma das conseqüências da falta de vitamina B2 era a dermatite. Em 1936 György separou da vitamina B2 um fator solúvel em água cuja falta era a real causa das dermatites. Denominou-a de vitamina B6. A vitamina B6 (Piridoxina) é, na realidade, um grupo de substâncias: piridoxina, piridoxal e piridoxamina. Essas substâncias estão intimamente associadas e funcionam juntas.</span></span></div><div style="line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div style="line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif";">Principais fontes:</span></div><div style="line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span class="apple-style-span"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-theme-font: major-fareast;">Arroz integral; aveia, batata; cereais em grão; trigo; leguminosas; banana; atum; carne de porco; vísceras; passas.</span></span></div><div style="line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div style="line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif";">Principal uso no corpo:</span></div><div style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left;"><span class="apple-style-span"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-theme-font: major-fareast;">Importante para o metabolismo celular (respiração celular) e das proteínas, gorduras e triptofano; atua na produção de hormônios e é estimulante das funções defensivas das células; promove a síntese de ácidos nucléicos antienvelhecimento; reduz espasmos musculares noturnos, cãibras nas pernas e dormência nas mãos; funciona como um diurético natural.</span></span></div><div style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left;"><br />
</div><div style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif";">Sintomas de deficiência:</span></div><div style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left;"><span class="apple-style-span"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-theme-font: major-fareast;">Anemia; dermatite; gengivite; glossite; náuseas; nervosismo; distúrbios no crescimento; inflamação da pele; depressão; tontura; convulsões.</span></span></div><div style="line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div style="line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif";">DDR:</span></div><div style="line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif";">1,4 mg para crianças; 2 mg para homens; 1,6 mg para mulheres; 2,2 mg para grávidas e 2,1 mg para lactantes.</span></div><div style="line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif";"></span> </div><div style="line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif";"><strong>Vitamina B8</strong></span></div><div style="line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif";"></span> </div><span style="font-family: "Arial", "sans-serif";"><div style="line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif";">História:</span></div><div style="line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span class="apple-style-span"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-theme-font: major-fareast;">Em 1916, Bateman observou que ratos alimentados com clara de ovo como única fonte de proteínas desenvolviam desordens neuromusculares, dermatite e perda de cabelos. Esta síndrome poderia ser prevenida caso se cozinhasse a clara ou se fosse acrescentado fígado ou levedura à dieta. Em 1936, Kögl e Tönis isolaram, da gema do ovo, uma substância que era essencial para o crescimento da levedura e a denominaram de biotina. Depois, verificou-se que esse fator e aquele que prevenia a intoxicação da clara de ovo cozida eram o mesmo. Mais tarde, descobriu-se que a Biotina era fabricada na parte inferior do aparelho digestivo do corpo humano. </span></span></div><div style="line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div style="line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif";">Principais fontes:</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span class="apple-style-span"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-fareast-theme-font: major-fareast;">Levedo; alfafa germinada; trigo; grãos germinados; hortaliças verdes; cogumelos; carnes; gema de ovos; leite; peixes; nozes; batata; banana; laranja; amendoim</span></span><span class="apple-style-span"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-theme-font: major-fareast;">.</span></span></div><div style="line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div style="line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif";">Principal uso no corpo:</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span class="apple-style-span"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-fareast-theme-font: major-fareast;">Papel importante na síntese de DNA e RNA (material genético); produção de glóbulos vermelhos; ajuda no bom funcionamento do sistema nervoso; função importante no metabolismo de açúcares e gorduras; mantém o crescimento saudável dos cabelos.</span></span></div><div style="line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div style="line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif";">Sintomas de deficiência:</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span class="apple-style-span"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-fareast-theme-font: major-fareast;">Provoca fraqueza muscular; pricking da pele; letargia; falta de apetite; caspa; perda de cabelo; dermatite seborrhic; anormalidades cardíacas; infecções pulmonares; anemia; confusão; depressão mental; sonolência.</span></span></div><div style="line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div style="line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif";">DDR:</span></div><div style="line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left;"><span class="apple-style-span"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PT-BR; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-fareast-theme-font: major-fareast;">Dose diária de 3 a 5 mg.</span></span></div></span></span>Ana Carolina, Letícia, Mariana, Tuane e Vitóriahttp://www.blogger.com/profile/14996626097125026756noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-406260790698293645.post-52705901935814874782010-09-30T12:06:00.000-07:002010-09-30T12:06:06.301-07:00 <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXwao6QbPdtdvs6u6iwTO0iuGzJtLteHlxCaRZH133Jo5fYxSK6jcWX3A6wflYTMj4LWydQL1a_djInHvTo9Hpu1z3tcCOj_dVkARG0-lSK4tI5FoBnhmtYKAiOjsfhqArZBBcR0Zo-lt-/s1600/leite_e_derivados.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" px="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXwao6QbPdtdvs6u6iwTO0iuGzJtLteHlxCaRZH133Jo5fYxSK6jcWX3A6wflYTMj4LWydQL1a_djInHvTo9Hpu1z3tcCOj_dVkARG0-lSK4tI5FoBnhmtYKAiOjsfhqArZBBcR0Zo-lt-/s1600/leite_e_derivados.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Laticínios: grandes fontes de vitamina B5 e B6</td></tr>
</tbody></table>Ana Carolina, Letícia, Mariana, Tuane e Vitóriahttp://www.blogger.com/profile/14996626097125026756noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-406260790698293645.post-26939105707250480382010-09-30T12:00:00.000-07:002010-09-30T12:04:06.609-07:00Vitaminas B9, B12 e C<strong><span style="font-family: "Arial", "sans-serif";">Vitamina B9</span></strong><span style="font-family: "Arial", "sans-serif";"></span><br />
<br />
<span style="font-family: "Arial", "sans-serif";">História:</span><br />
<span style="font-family: "Arial", "sans-serif";">Em 1938, a vitamina B9 é descoberta, mas só recebe esse nome em 1940. Em 1945, sua estrutura química é descrita e em 1991 sua importância é consolidada mundialmente.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "Arial", "sans-serif";">Principais Fontes:</span><br />
<span style="font-family: "Arial", "sans-serif";">A vitamina B9 é encontrada numa grande variedade de alimentos. As fontes mais ricas são o fígado, os vegetais de folha verde escura, os feijões, o gérmen de trigo e a levedura. Outras fontes são a gema de ovo, o linho, o sumo de laranja e o pão de trigo integral.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "Arial", "sans-serif";">Principais Usos no Corpo:</span><br />
<span style="font-family: "Arial", "sans-serif";">A vitamina B9, atua como uma coenzima em numerosas reações metabólicas essenciais. Tem um papel importante no metabolismo dos aminoácidos, os constituintes das proteínas. Está também envolvida na síntese dos ácidos nucléicos, as moléculas que transportam a informação genética nas células, bem como na formação das células sanguíneas e de alguns dos constituintes do tecido nervoso.<br />
<br />
Sintomas de Deficiência:<br />
Anemia, má-formação do feto (gestantes), cansaço, irritabilidade, perda de apetite, dores abdominais, enjoos, diarréia, úlceras na boca e na faringe, alterações de pele e perda de cabelo.<br />
<br />
DDR:</span><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;">20-35 mg na dieta alimentar para bebês, 50-150 mg para as crianças, 180 mg para as mulheres e 200 mg para os homens.</span><span style="font-family: "Arial", "sans-serif";"><br />
</span><strong><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;"></span></strong><br />
<strong><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;">Vitamina B12</span></strong><span style="font-family: "Arial", "sans-serif";"><br />
</span><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;"></span><br />
<span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;">História:</span><span style="font-family: "Arial", "sans-serif";"><br />
</span><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;">Em 1948, numa experiência de tratamento da anemia perniciosa, cientistas descobrem um pigmento vermelho cristalino, ao qual dão o nome de vitamina B12.</span><span style="font-family: "Arial", "sans-serif";"><br />
</span><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;"></span><br />
<span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;">Principais Fontes:</span><span style="font-family: "Arial", "sans-serif";"><br />
</span><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;">Carnes, peixes, ovos e laticínios.</span><span style="font-family: "Arial", "sans-serif";"><br />
</span><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;"></span><br />
<span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;">Principais Usos No Corpo:</span><span style="font-family: "Arial", "sans-serif";"><br />
</span><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;">Produção de glóbulos vermelhos, replicação celular, equilíbrio hormonal e capacidade de agir nas células nervosas.</span><span style="font-family: "Arial", "sans-serif";"><br />
</span><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;"></span><br />
<span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;">Sintomas de Deficiência:</span><span style="font-family: "Arial", "sans-serif";"><br />
</span><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;">Anemia perniciosa, hemáceas mal formadas, fraqueza, cansaço, falta de ar, sensação de latejar e dormência, língua dorida, perda de apetite e de peso, perda do paladar e do olfato, impotência e perturbações psiquiátricas (tais como irritabilidade perda de memória, depressão leve, alucinações).</span><span style="font-family: "Arial", "sans-serif";"><br />
</span><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;"></span><br />
<span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;">DDR:</span><span style="font-family: "Arial", "sans-serif";"><br />
</span><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;">2,0 mg para adultos, 0,3 mg para os bebês.</span><span style="font-family: "Arial", "sans-serif";"><br />
</span><strong><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;"></span></strong><br />
<strong><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;">Vitamina C</span></strong><span style="font-family: "Arial", "sans-serif";"><br />
</span><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;"></span><br />
<span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;">História:</span><span style="font-family: "Arial", "sans-serif";"><br />
</span><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;">Em 1930 foi descoberta a vitamina C e em 1932 sua estrutura química foi definida. Em 1985, as necessidades mundiais dessa vitamina foram estabelecidas.</span><span style="font-family: "Arial", "sans-serif";"><br />
</span><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;"></span><br />
<span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;">Principais Fontes:</span><span style="font-family: "Arial", "sans-serif";"><br />
</span><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;">Citrinos, groselhas pretas, pimentão doce, salsa, couve-flor, batatas, batatas doces, brócolos, couves de bruxelas, morangos, goiaba, manga, sumo de laranja.</span><span style="font-family: "Arial", "sans-serif";"><br />
</span><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;"></span><br />
<span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;">Principais Usos no Corpo:</span><span style="font-family: "Arial", "sans-serif";"><br />
</span><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;">Combate ao estresse, ajuda na cura de qualquer infecção ou doença é um poderoso desintoxicante e auxilia na produção da substância que dá estrutura aos músculos, tecidos vasculares, ossos e cartilagens.</span><span style="font-family: "Arial", "sans-serif";"><br />
</span><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;"></span><br />
<span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;">Sintomas de Deficiência:</span><span style="font-family: "Arial", "sans-serif";"><br />
</span><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;">Fadiga, a lassidão, a perda de apetite, a sonolência e insônia, o sentimento de exaustão, irritabilidade, baixa resistência às infecções, petéquia (pequeno sangramento capilar) e escorbuto.</span><span style="font-family: "Arial", "sans-serif";"><br />
</span><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;"></span><br />
<span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;">DDR:</span><span style="font-family: "Arial", "sans-serif";"><br />
</span><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;">1000 a 10000 mg. É preciso tomar diariamente, pois a vitamina C não é armazenada no corpo.</span>Ana Carolina, Letícia, Mariana, Tuane e Vitóriahttp://www.blogger.com/profile/14996626097125026756noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-406260790698293645.post-69737552312361319012010-09-30T11:02:00.000-07:002010-09-30T11:02:29.910-07:00Curiosidades!<h3>Os adolescentes precisam de mais vitaminas do que os adultos?</h3>Os adolescentes em fase de crescimento tem as suas necessidades metabólicas aumentadas, tanto em calorias, como em alguns micro-nutrientes essenciais.<br />
<br />
<h3>A vitamina B6 ajuda a aliviar os sintomas pré-menstruais?</h3>Geralmente ajuda, pois os sintomas, como dores nos peitos, dor de cabeça, tensão, irritação e inchaço têm sido associados com um desequilíbrio hormonal temporário, o que leva a um aumento das necessidades de vitamina B6.<br />
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<h3>Devemos tomar vitaminas quando estamos deprimidos?</h3>A depressão, em alguns casos, pode ser um dos sintomas iniciais da deficiência de algumas vitaminas, principalmente do Complexo B. Nesse caso, é recomendável restaurar a deficiência. Entretanto, isso não significa que as vitaminas possam ou devam ser usadas sempre que a pessoa se sentir deprimida.<br />
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<h3>É verdade que a vitamina E protege os pulmões contra a poluição do ar?</h3>Não existem evidências claras desse efeito nas pessoas, mas experiências com animais indicam que a vitamina E reage no pulmão com os principais poluentes atmosféricos tóxicos, como o Dióxido de Nitrogênio, defendendo-o contra seus efeitos nocivos.<br />
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<h3>Doses elevadas de vitamina B1 podem proteger contra picadas de mosquito?</h3>Essa vitamina tem um odor característico e, quando tomada em grande quantidade, esse odor sai pelos poros. Algumas pessoas acreditam que, dessa forma os mosquitos são mantidos a distância.<br />
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<h3>A vitamina E ajuda a cicatrizar queimaduras da pele?</h3>Muitas pessoas acreditam que essa vitamina aplicada como solução ou pomada diretamente sobre queimaduras ou cortes, produz efeitos cicatrizantes marcantes, porém, não existem provas científicas a esse respeito.<br />
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<h3>Os fumantes necessitam realmente de vitamina C?</h3>Sim. Os fumantes “queimam” as suas reservas de vitamina C mais rapidamente. Na verdade, os estudos demonstram que as pessoas que fumam pelo menos 20 cigarros por dia precisam 40% mais dessa vitamina do que os não fumantes.<br />
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<h3>A preparação dos alimentos destrói as vitaminas?</h3>Como as vitaminas são sensíveis ao calor, humidade, ar e luz, podem ser destruídas durante o processamento. A maior parte das perdas é provocada pelo calor, bem como nos processos de enlatamento e congelamento, pois mesmo os alimentos congelados são primeiro escaldados, afim de destruir as enzimas e os microorganismos. No caso da vitamina C, tanto com a cozedura tradicional, como num forno de micro-ondas, ocorre uma perda grave. Além disso, manter um prato pronto aquecido por muitas horas pode provocar perdas adicionais de até 75%.<br />
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<h3>Os remédios podem afetar as necessidades de vitaminas?</h3>Sim. Alguns remédios, tomados regularmente, podem provocar um desequilíbrio, afetando a capacidade do organismo de absorver, utilizar, armazenar e excretar vitaminas, como certos antibióticos, anticoncepcionais orais, tranquilizantes, analgésicos e diuréticos.<br />
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<h3>As vitaminas fornecem energia?</h3>Não. Elas apenas ajudam a converter os alimentos em energia. Não se pode aumentar a capacidade física somente com uma adição de vitaminas, a não ser que o organismo esteja deficiente, como, por exemplo, em caso de fadiga provocada por dietas desequilibradas. Nesse caso, uma adição para restaurar o equilíbrio melhora a capacidade física.<br />
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<h3>As vitaminas engordam?</h3>Não, elas não contêm calorias. Os suplementos podem conter algumas calorias no seu revestimento de açúcar, porém, normalmente a quantidade é desprezível.<br />
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<h3>Tomar vitaminas aumenta o apetite?</h3>Se o nível de vitaminas no organismo não for suficiente, particularmente da A, B1 e C, pode levar à perda de apetite, o que pode ser resolvido com um suplemento. Nos indivíduos com uma dieta equilibrada, o suplemento não provoca nenhum efeito sobre o apetite.<br />
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<h3>As pessoas obesas podem apresentar deficiência de vitamina?</h3>Sim, pois os alimentos com alto teor calórico não contêm necessariamente um alto teor de vitaminas. Um indivíduo que consuma alimentos ricos em hidratos de carbono e gorduras, porém pobres em vitaminas, pode engordar e continuar a necessitar de vitaminas.Ana Carolina, Letícia, Mariana, Tuane e Vitóriahttp://www.blogger.com/profile/14996626097125026756noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-406260790698293645.post-7828263592756076332010-09-30T10:32:00.000-07:002010-09-30T11:04:48.597-07:00Monte Seu Cardápio!<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Planeje sua dieta com alimentos ricos nas vitaminas essenciais para o nosso corpo. Saiba que alimentos são esses: </span><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMjwx1tlei73EDcEq-UtGvRzNI5lA48H8Q_bD4oD-hUgn_4WKq4mpq7DDabM8xAG4hmYCcRY2EmI65geO5sBpcMggrkeHafaQAuYOwcdrzG1jWCr0C5wl-VW1o35vl93rFGG_KAtKLLmxE/s1600/ovo%25202.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" height="133" px="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMjwx1tlei73EDcEq-UtGvRzNI5lA48H8Q_bD4oD-hUgn_4WKq4mpq7DDabM8xAG4hmYCcRY2EmI65geO5sBpcMggrkeHafaQAuYOwcdrzG1jWCr0C5wl-VW1o35vl93rFGG_KAtKLLmxE/s200/ovo%25202.jpg" width="200" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Vitaminas: A, B1, B2, B3, B9, B12, D e K.</span></strong></td></tr>
</tbody></table><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span><br />
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Vitamina A: fígado de boi, gema de ovo, leite e derivados, cenoura; vegetais verdes e frutos amarelos.</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Vitamina B1: cereais integrais, vegetais, carnes e gema de ovo. </span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Vitamina B2: cereais integrais, fígado, soja, espinafre, feijão, peixe, ovos, laticínios e derivados.</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Vitamina B3: gema de ovo, germen de trigo, nozes e pimenta vermelha.</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Vitamina B5: fígado de boi, leite, legumes e vegetais.</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Vitamina B6: nozes, carnes, peixes, legumes, aveia, germe de trigo, cereais integrais e banana.</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Vitamina B8: levedo, alfafa germinada, germe de trigo, grãos germinados, hortaliças verdes e cogumelos.</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Vitamina B9: fígado, vegetais de folha verde escura, feijões, germén de trigo, levedura, gema de ovo, linho, sumo de laranja e pão de trigo integral.</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Vitamina B12: peixes, carne bovina, leite e ovos.</span></div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span><br />
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"> </span><span style="font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Vitamina C: frutas cítricas, hortaliças verdes, pimentão, tomate, goiaba, caju, manga, morango e mamão.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Vitamina D: fígado, manteiga, leite, atum, salmão e gema de ovo.</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Vitamina E: óleos vegetais, amendoim, soja, nozes, sementes, grãos, vegetais de folhas verdes.</span></div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PT-BR; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Vitamina K: vegetais folhosos, nabo, alface, alfafa, algas, gema de ovo, óleos de fígado de peixe e de soja.</span> </span><br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"></div>Ana Carolina, Letícia, Mariana, Tuane e Vitóriahttp://www.blogger.com/profile/14996626097125026756noreply@blogger.com0